tag:blogger.com,1999:blog-7159734108679214857.post7856923964013714416..comments2023-06-07T18:14:53.853+02:00Comments on PensieriCanditi: Che ne dite, cuciniamo?La Wisinghttp://www.blogger.com/profile/11659607249476913397noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-7159734108679214857.post-69627667450930775852014-01-27T13:00:21.762+01:002014-01-27T13:00:21.762+01:00Grazie Wisi! veramente esaustiva
ciao ClaudiaGrazie Wisi! veramente esaustiva<br />ciao ClaudiaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7159734108679214857.post-47609471096892216982014-01-23T15:54:23.373+01:002014-01-23T15:54:23.373+01:00Ehheh cara Claudia, è una storia semplice semplice...Ehheh cara Claudia, è una storia semplice semplice. Ho da sempre la convinzione che ciò che mangiamo influisca molto sul nostro stato di salute e mentale, mi pare una cosa proprio logica. Però poi le abitudini, la pigrizia, "quello che dicono tutti", il sospetto che non sia un'idea così fondata ti fa tirare dritto e mantenere le solite abitudini. Quest'anno deve essermi scattato qualcosa. Forse l'avere conferma, tramite breath test, di essere molto intollerante al latte, ha aiutato. Eliminato latte e derivati già cominciavo a sentirmi molto meglio: meno emicranie, gonfiori e più energia. Da lì a eliminare le proteine animali il passo è stato breve, ma fondamentale è stato leggere "the china study" uno dei più ponderosi e interessanti studi scientifici sull'alimentazione che caldeggia, per motivi di salute, la scelta di essere vegetariani integrali. Il libro propone di provare a mangiare vegan 1 mese e poi decidere. Così ho fatto e alla fine del mese mi sentivo così bene e in forma che davvero non ho avuto motivo per tornare alle vecchie abitudini. Certo a volte ho nostalgia di pane e salame e di un buon fritto misto, ma tiro dritto: fin qui i benefici superano di gran lunga i sacrifici :) Sulla cucina vi racconterò in Svegan, perchè è proprio quella la parte ineteressante e anche divertente per i molti esperimenti, incontri, ricettari, sapori ecc. Ne parliamo martedì prox. Abbracci :) La Wisinghttps://www.blogger.com/profile/11659607249476913397noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7159734108679214857.post-42643844623110540652014-01-23T11:46:25.373+01:002014-01-23T11:46:25.373+01:00ciao Wisi, sai che mi piacerebbe scoprire i tuoi i...ciao Wisi, sai che mi piacerebbe scoprire i tuoi inizi da Vegana e la storia dei tuoi approcci a questa cucina, per me sconosciuta.<br /><br />Per le ricette devo attrezzarmi. <br />ciao ClaudiaAnonymousnoreply@blogger.com